Айсберг 1кг

Айсбергът е с изключително високи стойности на витамин Е и К, този зеленчук се нарежда на челни позиции по този показател. Съдържанието на витамин C обаче е ниско, но за сметка на това фолиевата киселина е със задоволително съдържание. В салата айсберг се съдържат също така високи нива на витамините от група Б.